1、把肉馅，芹菜，酱油，盐，放一点植物油搅拌成肉馅。

2、面粉加水以比例和成面团。

3、和平时包饺子一样擀出饺子皮。

4、把饺子皮上放好馅，注意馅不要太多。

5、左手拿皮，右手在饺子皮上先捏出两个重叠的褶。

6、饺子皮一边高一边低交错捏实即可。

7、反复交错捏好。

8、最后留一点饺子皮，用手捏平。

9、漂亮的麦穗饺子就包好了。