1、虾籽是可以吃的。

2、虾籽又叫虾蛋，是虾子的卵加工而成。

3、凡产虾的地区都能加工虾籽。

4、虾籽含高蛋白，因为较高含量的虾青素（虾籽的红颜色的成分