【早产月饼厂家被查处】近日，某地市场监管部门对一家涉嫌生产“早产”月饼的厂家进行突击检查，发现其存在严重违法行为，随即依法予以查处。此次事件引发了公众对食品安全的关注，也再次敲响了食品行业规范经营的警钟。

此次被查处的厂家在未取得相关生产许可的情况下，擅自生产并销售月饼产品，且部分产品标注的生产日期明显早于实际生产时间，涉嫌伪造生产日期、虚假宣传等行为。市场监管部门表示，此类行为不仅违反了《食品安全法》，也严重损害了消费者的合法权益。

为保障消费者权益，监管部门已对该企业采取停产整顿、没收违法所得、罚款等多项措施，并将相关责任人移送司法机关处理。