周麻婆是什么菜 川菜经典麻辣口味代表

周麻婆是源自四川的经典麻辣菜品，以麻婆豆腐为代表，属于川菜系。这道菜以豆腐为主料，搭配牛肉末（或猪肉末）、豆瓣酱、花椒、辣椒等调料

2026-08-09