沙门氏菌感染是什么病

【沙门氏菌感染是什么病】沙门氏菌感染是一种由沙门氏菌（Salmonella）引起的食物传播性细菌感染。这种细菌主要通过受污染的食物或水进入人体，引发一系列胃肠道症状，常见于食用未煮熟的肉类、蛋类、乳制品或接触受污染的表面后未彻底洗手。

2025-12-16