什么是回锅油 【什么是回锅油】回锅油，又称重复食用油或反复煎炸油，是指在餐饮行业中，为了节约成本，将已经使用过的食用油再次用于烹饪的油品。这种做法虽然在一定程度上降低了食材的成本，但同时也带来了食品安全和健康隐患。 2025-12-31
